De keuze tussen deze twee soorten kruidenthee kan sterk afhangen van smaak en gezondheidsvoordelen. Thee is een eeuwenoude drank die bereid wordt uit de bladeren of knoppen van de Camellia Sinensis plant, dus het verschil tussen de vier soorten thee die ervan afgeleid zijn, is voornamelijk te wijten aan het zetproces, dat resulteert in verschillende smaken, eigenschappen en voordelen.
Momenteel wordt deze vloeistof wereldwijd als de op รฉรฉn na populairste beschouwd, na water, vooral vanwege de fascinerende geschiedenis van zijn oorsprong, die vijfduizend jaar teruggaat.
Deze theeboom is afkomstig uit een uitgestrekt gebied dat tegenwoordig verdeeld is in landen als China, India, Birma en Cambodja. Enkele eeuwen geleden claimden de Chinese keizers deze drank echter als hun eigen grondgebied, omdat het het middel werd waarmee de interacties in de samenleving werden versterkt.
Desondanks is deze infusie universeler geworden qua smaak, samenstelling en zetmethode, waardoor het moeilijk is om te kiezen tussen groene thee en zwarte thee.
Eigenschappen van groene thee
Van de vier variaties die met Camellia Sinensis geproduceerd kunnen worden, is dit een van de minst bewerkte, omdat er geen fermentatie voor nodig is, integendeel, men laat de bladeren van de boom op natuurlijke wijze drogen.
Daarnaast is het een product dat rijk is aan voedingsstoffen en geen calorieรซn, vet, suiker of koolhydraten bevat. In die zin wordt het beschouwd als de perfecte drank om buikontstekingen te behandelen, de bloedstroom te verbeteren en de bloeddruk en cholesterolspiegel in balans te houden.
Kenmerken van zwarte thee
In tegenstelling tot andere theesoorten ondergaat dit type thee enzymatische oxidatie, waardoor sommige vitaminen vernietigd worden. Het bevat echter meer calorieรซn en cafeรฏne dan groene thee.
Volgens voedingsdeskundige Mackenzie Burgess kan dit type thee uw lichaam voorzien van kalium, magnesium en fosfor. Het helpt u ook gewicht te verliezen en vermindert het risico op een beroerte.
Onthoud dat zowel groene thee als zwarte thee gezonde infusies zijn die het immuunsysteem van uw lichaam gezond helpen houden, dus de keuze om de ene of de andere thee te drinken hangt meer af van uw gezondheidstoestand en de smaken die u heeft.