Met slechts een paar ingrediënten die we in huis hebben, kunnen we de heerlijkste en vooral zelfgemaakte hapjes maken. Dit is het geval met de pudding die we u vandaag laten zien hoe u deze maakt.
In tegenstelling tot de typische puddingen met vanille-, chocolade- of zelfs vruchtensmaak, heeft deze pudding de meest ongelooflijke smaak: die van chocotorta.
Om al deze redenen is het tijd om alles te noteren wat u nodig hebt om dit ideale gerecht voor de middagsnack te maken en de week te beginnen met pure zoetigheid, een optie die iedereen zeker zal bevallen, maar vooral de jongsten in huis.
Ingrediënten:
- 2 kopjes zuurdesem of 0000 bloem met bakpoeder
- 15 chocoladekoekjes
- 2 eetlepels dulce de leche
- 3 eieren
- 1 kopje suiker
- ½ kopje melk
- 120 gram boter
Hoe maakt u het?
Om te beginnen met het maken van deze ongelooflijke pudding, moet u de 3 eieren en de suiker in een grote kom doen. Mix ze 1 minuut met een mixer.
Voeg vervolgens de melk en de eerder gesmolten boter toe aan deze bereiding. Klop alles nogmaals 1 minuut, en voeg dan het zuurdesem toe. U krijgt een homogeen mengsel dat u in twee gelijke delen zult verdelen.
In een kom voegt u aan het ene deel van het mengsel de eerder gemalen chocoladekoekjes toe en voegt u alles samen, terwijl u aan het tweede deel de lepels dulce de leche toevoegt. Tenslotte moet u beide mengsels tot aan de rand in een beboterde en bebloemde vorm doen. Bak uw pudding met chocotorta smaak in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 45 minuten, een genot!