Kerstmis is niet compleet zonder die traditionele appelsalade die zoete, romige en frisse smaken combineert.
Deze vakantietraktatie is niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden, maar voegt ook een speciaal tintje toe aan uw tafel. De mix van ingrediënten is net zo klassiek als de kerstliederen, maar u kunt het ook personaliseren om uw gasten te verbazen – wees bereid om complimenten te krijgen over dit stergerecht!
Ingrediënten
- 4 appels (kunnen rood, groen of een mengsel van beide zijn)
- 1 kopje zure room
- 1/2 kopje gecondenseerde melk (aanpassen aan uw voorkeur voor zoetheid)
- 1/2 kopje gehakte walnoten
- 1/2 kopje sultanarozijnen
- 1/2 kop ananas op siroop, in blokjes gesneden
- 1 kopje kleine chocolaatjes (optioneel, voor een leuke touch)
- Sap van 1 citroen
- Snufje gemalen kaneel (optioneel, om de smaak te versterken)
Instructies
- Bereid de appels voor: Was de appels, schil ze (als u dat wilt) en snijd ze in kleine blokjes. Doe ze in een grote kom en besprenkel ze met citroensap om te voorkomen dat ze oxideren.
- Meng de romige ingrediënten: Meng in een aparte kom de zure room met de gecondenseerde melk. Meng goed tot een gelijkmatige consistentie. Proef en pas de zoetheid aan indien nodig.
- Voeg de droge ingrediënten toe: Voeg de noten, sultana’s en ananassiroop toe aan de kom met de appels. Als u besluit om kleine chocolaatjes te gebruiken, voeg deze dan ook toe.
- Combineren: Giet het room- en gecondenseerde melkmengsel over de droge ingrediënten. Roer voorzichtig tot alles goed geïntegreerd is en bedekt is met het romige mengsel.
- Koelen: Dek de salade af en zet hem minstens 30 minuten in de koelkast voordat u hem serveert. Zo kunnen de smaken beter integreren en is de salade goed gekoeld.
- Serveren en garneren: Bestrooi voor het serveren met een snufje gemalen kaneel of garneer met wat hele walnoten voor een speciaal tintje.
Extra tips
- Als u een lichtere versie wilt, kunt u de room vervangen door gewone Griekse yoghurt en de hoeveelheid gecondenseerde melk verminderen.
- Voeg granaatappel of kersen toe voor een vleugje feestelijke kleur.
Deze kerstsalade is de perfecte balans tussen traditie en smaak. Hij is gemakkelijk te bereiden, veelzijdig en de perfecte begeleider van elk feest. Of u hem nu serveert met kalkoen, varkenshaas of tamales, dit recept wordt vast en zeker een familiefavoriet – ga hem maken en breng de magie van Kerstmis ook bij u op tafel!
Eerder hebben we geschreven over verschillende heerlijke gerechten en recepten, zoals Tapas de empanadas, een smakelijke en veelzijdige snack.
- Daarnaast spraken we over de verfijnde Napoleon Wellington lende en het recept dat perfect is voor speciale gelegenheden.
- We hebben ook het idee van een perfecte ontbijtvervanger besproken, waarbij kikkererwten een gezonde toevoeging kunnen zijn.
- Tot slot hebben we het gehad over het perfecte ijsdessert voor oudejaarsavond, dat een geweldige afsluiting van het jaar kan zijn.
Elk van deze gerechten voegt een unieke smaak aan je menu toe!