U hoeft niet bang te zijn voor de snelkookpan, u moet er respect voor hebben. Als u een jongvolwassene bent, herinnert u zich waarschijnlijk nog de gevechten van uw ouders met dit keukengerei en hoe ze altijd op de uitkijk stonden om ervoor te zorgen dat het niet ontplofte.
En als u ooit de rampen hebt gezien die de snelkookpan, ook wel snelkookpan genoemd, kan veroorzaken, dan weet u dat het niet goed is voor uw huis. Daarom zullen we hier uitleggen wat de meest voorkomende fouten zijn bij het gebruik ervan.
Wat is de snelkookpan en hoe werkt hij?
Snelkookpannen, of snelkookpannen, zijn gebruiksvoorwerpen die voedsel koken onder een hogere druk dan de normale atmosferische druk. In principe is het een kooktechniek die voedsel sneller en efficiënter bereidt.
Het werkt op basis van een natuurkundig fenomeen dat ervoor zorgt dat het kookpunt van water stijgt wanneer de druk wordt verhoogd. Dit wordt bereikt door de luchtdichte verpakking die geen lucht of vloeistof doorlaat, zodat wanneer de verhitting begint, de stoom van het kokende water zich ophoopt, waardoor de druk binnenin toeneemt.
Dit is de reden waarom snelkookpannen een luchtdichte afsluiting hebben die in veel gevallen een extra slot vereist om het vat volledig af te sluiten. Wanneer de pan volledig afgesloten is, kan de kooktemperatuur meer dan 100°C bedragen, en zelfs 130°C, bij welke temperatuur het voedsel snel gaar wordt.
Het beroemde ventiel dient precies om de druk in de pan te regelen en gassen te laten ontsnappen. Wanneer de pan opwarmt, neemt de druk toe en wordt het ventiel ingedrukt tot de kraan vrij is.
Tegenwoordig kunnen fornuizen de kooktijden nog verder verkorten en daardoor gas besparen. Bovendien zijn hun veiligheidssystemen beter, zodat we het idee dat deze gebruiksvoorwerpen gevaarlijk zijn, terzijde kunnen schuiven. Desondanks moeten we voorzichtig zijn met het gebruik ervan en geen fouten maken om goed te kunnen koken.
Wat zijn de redenen waarom een snelkookpan kan ontploffen?
Zoals we al gezegd hebben, zijn de meest voorkomende ongelukken met een snelkookpan explosies, dus hier zijn de manieren om dit te vermijden.
- De snelkookpan overvullen: merken raden aan om snelkookpannen slechts voor 3/4 te vullen.
- Slecht gereinigd ventiel: Als het ventiel verstopt is met voedselresten, kan de stoom niet vrijkomen en explodeert het.
- Slechte afdichting van het deksel: Het deksel moet de pan altijd volledig afsluiten. Als het niet goed is afgesloten, lekt er stoom.
- Volledige verdamping van de vloeistof: Als de vloeistof in de pan verdampt, neemt de druk binnenin toe en explodeert de pan.
- Het niet onderhouden van de pan: Elk merk heeft zijn eigen waarschuwingen en aanbevelingen, dus deze moeten opgevolgd worden om de pan in goede staat te houden.
- Mechanische defecten: Er kunnen ook defecten optreden in potten, dus u moet het ventiel, het deksel en de mechanismen controleren voordat u ze gebruikt.
Vergeet niet dat u altijd de gebruiksaanwijzing moet lezen voordat u met uw snelkookpan gaat koken. Test en controleer ook of er geen lekken of beschadigde materialen zijn; zo voorkomt u ongelukken.
In eerdere artikelen hebben we verschillende onderwerpen behandeld, waaronder de veelzijdigheid van Aluminiumfolie in de keuken.
- Ook gingen we in op silicazakjes en hun nut voor het behoud van producten.
- We deelden tips over hoe je om haar en stof in slechts twee minuten kunt opruimen, zodat je snel weer een schoon huis hebt.
- Daarnaast bespraken we 10 internationale rituelen die de diversiteit van culturen benadrukken, en wezen we op situaties die brand kunnen veroorzaken, zodat je veiliger kunt leven.
Al deze onderwerpen helpen je om beter geïnformeerd te zijn!