Het nieuwe jaar is altijd een gelegenheid om dagelijkse gewoonten te veranderen. Naast lichaamsbeweging is een uitgebalanceerd dieet essentieel om gezondheidsdoelen te bereiken en welzijn te behouden.
Het gaat niet om het volgen van strenge diëten, want die worden vaak al snel opgegeven. Voedingsrijk en veelzijdig voedsel op het menu zetten bevordert een gezondere levensstijl.
Bonen en peulvruchten zijn een geweldige optie voor cardiovasculaire gezondheid en maken deel uit van een dieet dat rijk is aan plantaardige eiwitten. Volgens de American Heart Association (AHA) zijn deze voedingsmiddelen een belangrijke bron van vezels, magnesium en fytonutriënten, omdat ze vrij zijn van verzadigd vet en cholesterol. Ze kunnen op tafel verschijnen in soepen, salades of als bijgerecht.
Aan de andere kant zijn er groene bladgroenten. Spinazie en boerenkool vallen op door hun gehalte aan vitamine A, C en K, foliumzuur, ijzer en calcium. Ze bevatten weinig calorieën en koolhydraten en helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Een ander onmisbaar supervoedsel is olijfolie, zolang het in de juiste verhoudingen wordt gebruikt. Het bevordert de glucoseregeling, ondersteunt de darmgezondheid en draagt bij aan het algehele welzijn. Het is altijd een optie om het in het dieet te integreren als dressing of ter vervanging van boter bij het koken.
Gezonde snackopties
Tot slot maken bosbessen en noten deze lijst compleet. De eerste zijn rijk aan antioxidanten die goed zijn voor de hersenen, het hart en de ogen, en ook het risico op kanker verminderen, volgens het American Institute for Cancer Research.
De laatste, een handvol noten of walnoten of amandelen, worden aanbevolen om de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren. Beide zijn een perfect tussendoortje of toevoeging aan uw ontbijt of snackschaal met gewone yoghurt of een stuk fruit.