Brood is in veel huishoudens een essentieel voedingsmiddel op tafel: of het nu is om toast te maken bij het ontbijt, een snack voor in de middag of om gerechten te begeleiden bij de lunch en het avondeten.
Door tijdgebrek kunnen we echter niet altijd op de dag zelf thuis brood kopen en bakken, dus vriezen we het in om het beschikbaar te hebben wanneer we het nodig hebben. Natuurlijk moet je in dit geval eerst de ontdooifase doorlopen.
Om te beginnen raden veel experts af om voedsel op kamertemperatuur te ontdooien, omdat dit de verspreiding van micro-organismen versnelt. Daarom is de beste manier om brood te ontdooien het gebruik van andere methoden zoals de broodrooster, oven, air fryer of magnetron. Als je voor de laatste kiest, let dan goed op deze truc zodat het brood niet hard wordt, verbrandt of te zacht wordt.
De watertruc voor het ontdooien van brood in de magnetron
Het Instagram-profiel @myrealfood_app (2 miljoen volgers) publiceerde onlangs een video waarin ze een reeks trucjes voor de magnetron delen, waarvan er een gericht is op het ontdooien van brood.
Het gebeurt vaak dat brood bij het ontdooien in de magnetron hard wordt of verbrandt, omdat het moeilijk is om de meest geschikte tijd, vermogen en temperatuur te regelen. Dus als je wilt dat het brood dat ontdooid is in de magnetron eruitziet alsof het net gemaakt is, zet je het gewoon in het kleine elektrische apparaat met een glas water. Op die manier verdampt het water en wordt het brood knapperig van buiten en mals van binnen.
Andere tips om de magnetron optimaal te gebruiken
In dezelfde video worden ook andere magnetronmiddeltjes onthuld. De eerste belooft dat als je een ui 30 seconden in de magnetron stopt, je niet zult huilen als je hem aansnijdt.
Aan de andere kant geven ze aan dat als je magnetron maar één deel van het gerecht verwarmt, je het bakje aan het uiteinde kunt plaatsen in plaats van in het midden, zodat de warmte alle delen van het gerecht gelijkmatig bereikt.
Tot slot raden ze in de eerder genoemde publicatie aan om een glas water met citroen in de magnetron te zetten om het schoonmaken te vergemakkelijken. Met dit middel wordt het vuil in de magnetron zachter dankzij het effect van de stoom van het citroenwater. Daarna hoef je het kleine apparaat alleen nog maar af te vegen met een doek, zonder dat je hard hoeft te wrijven.
Eerder hebben we geschreven over verschillende heerlijke gerechten en recepten.
- We hebben het gehad over Tiramisu, een klassieker die iedereen lekker vindt.
- Ook hebben we besproken de beste cheesecake, perfect voor elke gelegenheid.
- Daarnaast hebben we recepten gedeeld voor zoete cake met seizoensfruit, een geweldige manier om variëteit in je desserts te brengen.
- Verder hebben we het gehad over Koude cake, ideaal voor warme dagen.
Tot slot hebben we tips gegeven over hoe je een brooddoos kunt vullen met lekkernijen voor onderweg. Deze heerlijke ideeën zullen je zeker inspireren!