Avondeten plannen kan lastig zijn. Ten eerste omdat u ’s avonds als u thuiskomt vaak moe bent en geen zin hebt om een ingewikkeld gerecht klaar te maken, waardoor u voor minder voedzame opties kiest. Daarnaast is het aan te raden om voor het avondeten minder te eten dan voor een hoofdmaaltijd, omdat een zware spijsvertering voor het slapengaan niet ideaal is.
Ondanks deze beperkingen zijn er diners die gemakkelijk te bereiden en licht zijn. Salades zijn een uitstekend alternatief, hoewel sommige mensen het misschien vervelend vinden om altijd maar sla en tomaat te eten. Salades kunnen echter ook met andere ingrediënten worden gemaakt, en een combinatie van drie voedingsmiddelen wordt sterk aanbevolen.
Sla is vaak de basis van veel salades, maar het kan gas produceren dat de slaap verstoort. Daarom is het belangrijk om lichte ingrediënten te kiezen die energie geven voor de volgende dag. Een goede optie is om een salade met komkommer, mango en spinazie te maken .
1. Salade van mango, komkommer en spinazie
Alle drie de ingrediënten zijn rijk aan water en vezels, wat de spijsvertering bevordert en helpt om goed gehydrateerd te blijven. Ze leveren ook essentiële vitaminen en mineralen die het herstel van het lichaam ondersteunen terwijl u slaapt. Hun smaken variëren aanzienlijk, van bitter tot zoet.
2. Voordelen van komkommer
Komkommer is zeer vochtinbrengend en zit boordevol vitaminen en mineralen, zoals vitamine A, C en E, die helpen om de huid goed gehydrateerd te houden.
3. Voordelen van komkommer
Deze groente bevordert ook de productie van collageen en elastine, twee belangrijke componenten voor het behoud van een jeugdige, stevige huid.
4. Voordelen van mango
Het levert koolhydraten, eiwitten en vetten van natuurlijke oorsprong en is een uitstekende bron van vitaminen zoals C, K, A en sommige van de B-groep, evenals mineralen zoals vezels, magnesium, kalium, ijzer en fosfor. Dankzij vitamine C versterkt het het immuunsysteem en de voedingsvezels helpen constipatie te verlichten.
5. Voordelen van mango’s
Daarnaast bevordert het hoge water- en kaliumgehalte de diuretische functie, wat helpt om de spijsvertering te reguleren. Vitamine A draagt bij aan de gezondheid van de ogen, terwijl B-vitamines belangrijk zijn voor het verbeteren van het geheugen.
6. Voordelen van spinazie
Spinazie heeft een laag vetgehalte en de vetten die het bevat zijn onverzadigd, waardoor het een uitstekende bron van omega-3 vetzuren is.
7. Voordelen van spinazie
De Spaanse Hartstichting (FEC) adviseert de consumptie van spinazie in gematigde hoeveelheden om hartaandoeningen te voorkomen, omdat het de bloeddruk helpt verlagen.