Op zoek naar een gemakkelijk dessertrecept met citroen? Mis deze manier niet om een lekkernij te maken om van te genieten na familie- (of vrienden-) lunches of diners. U hebt slechts 60 minuten nodig.
Voor liefhebbers van frisse smaken in desserts is citroen een juweeltje dat op verschillende manieren gebruikt kan worden. Van de schil tot het vruchtvlees en de schil is deze citrusvrucht een van de meest aromatische, kleurrijke en smakelijke voor zoete recepten.
Leer hoe u een citroendessert met twee lagen maakt: een romige en een luchtige. U hebt slechts 9 ingrediënten nodig en de bereidingstijd is ongeveer 60 minuten.
Snel en gemakkelijk citroendessert recept
Het volgende citroendessertrecept is voor liefhebbers van combinaties van texturen in één gerecht. Het eindresultaat zal namelijk uit twee lagen bestaan. Aan de ene kant een romige consistentie. Aan de andere kant een laag sponsachtige biscuit. Bovendien kunt u het versieren met alle ingrediënten die u maar wilt. Van muntblaadjes tot stukjes fruit, citrusschil of poedersuiker.
Ingrediënten voor het maken van citroenpudding met melk
- 1/4 theelepel zout
- 4 grote eieren
- 1 1/2 kopjes warme melk
- 1 kop tarwebloem
- 3/4 kopje suiker
- 1 eetlepel citroenschil
- 1/3 kopje vers citroensap
- 1/3 kopje ongezouten boter
- 1 theelepel vanille-extract
De 6 stappen om een romig en luchtig citroendessert te maken
- Verwarm de oven voor op 160°C (lage temperatuur).
- Klop de eiwitten samen met het zout tot zich stijve pieken vormen. Dit punt is cruciaal om de luchtige textuur van het dessert te krijgen.
- Klop de eidooiers met de suiker romig en voeg de gesmolten boter, het vanille-extract en de citroenrasp en -sap toe.
- Zeef de bloem en voeg deze beetje bij beetje toe aan het eidooiermengsel. Voeg ook afwisselend de melk toe.
- Voeg de opgeklopte eiwitten met een vouwbeweging toe, zodat de opgeklopte eiwitten niet verloren gaan.
- Vet een bakvorm in en giet het mengsel erin. Bak gedurende 50 tot 60 minuten en klaar is kees! Het citroentoetje is klaar.
Eerder hebben we het gehad over de voordelen van zuurdesembrood, dat bekend staat om zijn unieke smaak en gezondheidsvoordelen.
Dit soort brood heeft een bijzondere bereidingswijze die het voedzaam en makkelijk verteerbaar maakt.
Ook hebben we de populariteit van landbrood besproken, dat vaak wordt gemaakt met eenvoudige, natuurlijke ingrediënten en een rustieke uitstraling heeft.
Beide broodsoorten zijn niet alleen lekker, maar ook een geweldige aanvulling op elke maaltijd. We moedigen je aan om zelf deze broden uit te proberen en de verschillen te ervaren!