Hoewel er veel opties zijn, is deze klassieke kruidenthee een veilige keuze om de spijsvertering te verbeteren.
De wereld van kruidenthee blijft groeien in populariteit, zowel warm als koud. Gezonde dranken, vol voedingsstoffen en voordelen, met een veelheid aan nieuwe smaken en exotische voorstellen. We mogen echter de meer klassieke infusies niet vergeten, die van een mensenleven, zoals paardenbloem, vol collageen, of kamille, met zijn kalmerende kracht.
Een lijst van basisproducten die u thuis altijd bij de hand moet hebben, waaraan we graag nog een legendarische infusie in de Spaanse gastronomie toevoegen : munt. Een voorstel met talloze voordelen voor het lichaam, vooral met het oog op de zware maaltijden en de zware spijsvertering die de komende weken op komst zijn.
De eenvoudige, goedkope en zeer effectieve muntthee van Pennyroyal onderscheidt zich door zijn digestieve eigenschappen en zijn vermogen om de maag te kalmeren. Mentha pulegium is een aromatische plant die al eeuwenlang in de traditionele geneeskunde wordt gebruikt om maagproblemen te behandelen. Het bevat verbindingen zoals menthol en flavonoïden, die het carminatieve eigenschappen geven, en helpt om darmgas te verminderen en een opgeblazen gevoel te verlichten.
Daarnaast is de krampstillende werking ideaal om een maagkramp te verzachten en darmkrampen te voorkomen die na een grote maaltijd kunnen optreden. Volgens een artikel gepubliceerd in het “Journal of Medicinal Plants Research” heeft pennyroyal ook antioxiderende eigenschappendie bijdragen aan het algemene welzijn van het spijsverteringsstelsel, door celschade veroorzaakt door oxidatieve stress tegen te gaan.
Daarnaast stimuleert het de productie van gal, wat de afbraak van vetten in voedsel vergemakkelijkt. Het is daarom een ideale keuze voor mensen die vaak last hebben van zwaarlijvigheid of indigestie na het eten van vette of koolhydraatrijke gerechten. Dankzij het vermogen om de zuurgraad van de maag te verlagen, kan deze infusie bovendien nuttig zijn voor mensen die last hebben van gastro-oesofageale reflux, een veelvoorkomend probleem na grote maaltijden of late diners.
Om de spijsverteringseffecten te versterken, kunt u deze infusie het beste 15-20 minuten na de lunch of het avondeten innemen . U kunt ook andere ingrediënten toevoegen om het een ander tintje te geven, en het variëren. Bijvoorbeeld met gember en citroen, honing en kaneel, kurkuma, een beetje geraspte sinaasappelschil of steranijs. Hoewel het een zeer gezonde smaakdrank is, moeten zwangere vrouwen en mensen met leveraandoeningen een arts raadplegen voordat ze deze infusie in hun dieet opnemen.