De voedselveiligheidsautoriteit van Slovenië is de eerste die aan de bel trekt. Een in Griekenland geproduceerde kaasis in verschillende Europese landen teruggeroepen nadat de aanwezigheid van mogelijk kankerverwekkende minerale oliën was vastgesteld. De eerste waarschuwing werd gegeven in Slovenië, waar de voedselveiligheidsautoriteiten de verontreiniging ontdekten.
Vervolgens gebruikten de Duitse autoriteiten het Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) om andere landen te waarschuwen voor het risico. Dit product werd niet alleen gedistribueerd in Slovenië en Duitsland, maar ook in Oostenrijk, Tsjechië, Nederland, Noorwegen en Zwitserland, waar consumenten al zijn gewaarschuwd over de verontreinigde partijen.
Details van het teruggeroepen product
Volgens het Cibum portaal komt het getroffen product in Slovenië overeen met partij L4120SL1412 “Violife Gouda Geschmack” kaas in 140g formaat, met een houdbaarheidsdatum van 23/2/2025. In Duitsland heeft de teruggeroepen partijEAN-code 5202390030772 en dezelfde houdbaarheidsdatum.
Dit is geen op zichzelf staand geval, want een recent onderzoek, gepubliceerd in dezelfde media , onthulde de aanwezigheid van aromatische koolwaterstoffen uit minerale oliën (MOAH) in verschillende merken plantaardige kaas. Op dit moment is er geen bewijs dat de besmette partijen Violife de Spaanse markt hebben bereikt, ook al wordt het merk in Spanje op de markt gebracht.
Wat zijn minerale olie-koolwaterstoffen?
Minerale olie koolwaterstoffen (MOH) omvatten een breed scala aan chemische verbindingen die voornamelijk worden verkregen uit de destillatie en raffinage van aardolie. Ze worden ingedeeld in twee hoofdgroepen, MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) en MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons).
Volgens de AESAN zijn er veel commerciële toepassingen voor deze minerale oliën, zoals voedseladditieven, in medicijnen, gewasbeschermingsmiddelen, diervoeding, smeermiddelen, materialen die in contact komen met voedingsmiddelen, drukinkten, maar koolwaterstoffen kunnen ook op natuurlijke wijze gevormd worden in mariene organismen, bacteriën, schimmels, planten en insecten, en bij de verwerking van sommige voedingsmiddelen, zoals warmtebehandeling, raffinage van oliën, enz.
Als gevolg hiervan kunnen levensmiddelen koolwaterstoffen bevatten, hetzij rechtstreeks via verpakkingsmaterialen, het gebruik van additieven en verwerkingshulpmiddelen, smeermiddelen in verwerkingsmachines, etc., hetzij door milieuverontreiniging, en een bron van blootstelling voor consumenten vormen.
Kan kanker veroorzaken
In maart 2023 kwam de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) tot de voorlopige conclusie dat verzadigde koolwaterstoffen uit minerale oliën (MOSH) voor geen enkele leeftijdsgroep een probleem vormen voor de menselijke gezondheid. Ze bevestigden echter dat sommige stoffen die behoren tot de groep die bekend staat als aromatische koolwaterstoffen uit minerale oliën (MOAH) wel een potentieel gevaar vormen voor de gezondheid.
Meer in La Razón
“In het geval van MOSH werden nadelige effecten waargenomen in de lever van een specifieke rattenstam, maar het bewijs geeft aan dat deze effecten niet relevant zijn voor mensen. Daarom konden we een risico voor de volksgezondheid uitsluiten,” zei James Kevin Chipman, voorzitter van de werkgroep minerale olie-koolwaterstoffen, destijds. De experts onderzochten ook twee verschillende soorten MOAH en concludeerden dat één ervan genotoxische stoffen kan bevatten die het DNA van cellen kunnen beschadigen en kanker kunnen veroorzaken.
Eerder hebben we gesproken over husky honden en hun unieke kwaliteiten.
- Daarbij hebben we ook het interessante fenomeen belicht van vleesetende eekhoorns, die verrassend gedrag vertonen in hun voedselkeuze.
- We discussieerden over de methode ontwikkeld om goud te winnen uit elektronisch afval, wat een innovatieve oplossing biedt voor recycling.
- Daarnaast hebben we gekeken naar dit zijn de zorgverzekeraars met de meeste klachten, om inzicht te geven in klanttevredenheid.
En natuurlijk hebben we de urgente kwestie van hoe de aarde verandert in het licht van klimaatverandering behandeld.